2018年11月15日

紅玉の小さなタルトタタン。

 
フランスの伝統菓子、タルトタタン。
タタン姉妹の失敗から生まれたと
伝えられている
タルトタタン。
今週も仕込みました、
一晩冷やし、ひっくり返して
生クリームを添えて完成です
明日から3日間、ご用意してお待ちしております。


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