2015年03月06日
コーヒーの花のはちみつ♪
「ハニーバタートースト」の はちみつ、
グァテマラ産 「コーヒーの花のはちみつ」です 。
甘みは強く、クセは弱く、ほのかにコーヒーの香りがします。
コーヒーの木には白い花が咲きます。
(この白い花から集めたはちみつです)
やがて実 (コーヒーチェリーと呼ばれています) を結び
赤く色づいたら収穫します。
コーヒーチェリーの種子がコーヒー豆です。
「ハニーバタートースト」の はちみつ、
グァテマラ産 「コーヒーの花のはちみつ」です 。
甘みは強く、クセは弱く、ほのかにコーヒーの香りがします。
コーヒーの木には白い花が咲きます。
(この白い花から集めたはちみつです)
やがて実 (コーヒーチェリーと呼ばれています) を結び
赤く色づいたら収穫します。
コーヒーチェリーの種子がコーヒー豆です。