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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2015年03月06日

コーヒーの花のはちみつ♪

「ハニーバタートースト」の はちみつ、

グァテマラ産 「コーヒーの花のはちみつ」です 。

甘みは強く、クセは弱く、ほのかにコーヒーの香りがします。

コーヒーの木には白い花が咲きます。

(この白い花から集めたはちみつです)

やがて実 (コーヒーチェリーと呼ばれています) を結び

赤く色づいたら収穫します。

コーヒーチェリーの種子がコーヒー豆です。

  


Posted by りあん at 12:42Comments(0)コーヒー