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Posted by んだ！ブログ運営事務局 at

2011年07月04日

本日の焼きたてコーヒー。

本日の焼きたてコーヒー、
マンデリン　G-1 リュクス。
インドネシア　スマトラ島　でとれるアラビアコーヒー豆です。
格付けの最高級を表す　G-1(グレード1)　です。
他の豆より水分が多いので、焙煎に少し時間がかかります。
豆から油が出てきたら煎り止め。深煎りに仕上げます。
焼き上がりはつやつやの光沢のある茶褐色です。
酸味が苦手、苦いのが好き、
そんな方におすすめの豆です。
ぜひお試しあ～れ～。
  


Posted by りあん at 11:15 │Comments(3) │コーヒー
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