2011年01月24日

本日の珈琲。

  
 『エチオピア モカ シダモ』
柔らかい酸味と甘味が特徴の
やさしい味のコーヒーです♪
一粒一粒、ハンドピックして、欠点豆をはじきます。
 はじいた、欠け豆、虫食い豆、貝殻豆、劣化豆です。
 
                        欠点豆が、混じってしまうと、美味しくありません。
きれいに、ハンドピック完了です。これを焙煎します。
焙煎完了、出来上がりです♪  


Posted by りあん at 18:01Comments(3)コーヒー

2011年01月21日

本日のスウィーツ♪

連日の除雪~、
ほんと、みなさん、おつかれさまです。。。
りあんも、雪、もう飽きてきました(泣)。。。
疲れたカラダを、珈琲とスウィーツで 休息させませんか♪
「ガトーショコラ」 と 「マンデリン」
ガトーショコラ は ピターチョコクッキーを土台に敷き、
二層に仕上げました。
ビター & スイート の 素敵なおいしさです♪
  


Posted by りあん at 17:15Comments(0)コーヒー

2011年01月19日

本日のスウィーツ♪

本日のスウィーツ♪
『ガトーマーブルチーズケーキ♪』 
ほろ苦いチョコクッキー土台とカマンベールチーズケーキのコラボ!
コーヒーは苦味が強い、
焙煎の度合いが違うブラジル同士をブレンドした、
『ブラジルDEブラジル♪』 を合わせました。
  


Posted by りあん at 19:24Comments(0)コーヒー

2011年01月18日

贈り物♪

ベビーリネンニットキャップ&シューズ&ビブ♪
fogのBABY用品♪、
デリケートな赤ちゃんにも優しい、リトアニア産リネンで手編みされています。
贈り物に喜ばれそう♪
イタリア製の上質な紙にプリントした ラッピングペーパーで包みました♪
  


Posted by りあん at 14:11Comments(2)fog linen work

2011年01月11日

セッティングルーム♪

とても簡素ですが、やっとできました♪
試着スペース♪
  
これで、心置きなく試着していただけます♪
fogの上質なリネンの布をたくさん使いました♪
洗った感じも、みて、触って、実感していただけます。
ぜひ、お気軽に遊びに来て下さい。
生活まわりのリネンも、増えました。
リネンマット、エプロン、スリッパ etc。。。
お洋服も。。。
ギンガムチェックのロングシャツ♪しかも、赤(笑) 近頃赤がお気に入りのりあんです。。。
 
リトアニア産リネン100%、一年中着られます。
前ボタンを留めてワンピース風に、
ボタンを開けて、コート風に、いろいろ楽しめそうです♪
  


Posted by りあん at 17:42Comments(0)fog linen work