2010年05月09日
本日のデザート♪
本日のデザート♪
『ガトー・ショコラ』 ブランデーを多めにいれた大人の味のチョコレートケーキ。こってりした味の秘密は、小麦粉ではなく、
アーモンドプードルを使うことです。
あわせるコーヒーは。。。
苦味の強い、ブラジル、マンデリン とも あいます。
チョコの味もコーヒーの味も シナジー効果で とても美味です。
ですが、りあんは コロンビア をのみながら、いただきました。
やはり、おこのみですね、コーヒーは♪
本日のデザート♪
『ガトー・ショコラ』 ブランデーを多めにいれた大人の味のチョコレートケーキ。