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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2010年05月09日

本日のデザート♪

本日のデザート♪

『ガトー・ショコラ』
ブランデーを多めにいれた大人の味のチョコレートケーキ。
こってりした味の秘密は、小麦粉ではなく、
アーモンドプードルを使うことです。
あわせるコーヒーは。。。
苦味の強い、ブラジル、マンデリン とも あいます。
チョコの味もコーヒーの味も シナジー効果で とても美味です。
ですが、りあんは コロンビア をのみながら、いただきました。
やはり、おこのみですね、コーヒーは♪
  


Posted by りあん at 12:04Comments(2)コーヒー