2009年04月17日
旬のもの。
「のびる」です。
お客さんから「ひとがだげだぁ」っていただきました。
山菜では珍しく、生でたべられるそうです。
根っこにらっきょみたいな
球根が付いていて、みそをつけてポリポリたべれるそうです。
うえの葉の部分を
味噌汁にうかべて、いただきました。
ミドリがパーッとひろがり、とてもきれい
ごちそうさまでした。